野菜　食材　宅配のオイシックス

以前テレビで取り上げられたOicix オイシックスをご存知ですか？
ここの社長がユニークな人で若いのですが、すごいやり手の方です。

もとIT企業から転進して自分で食材の宅配会社を作り上げたのです。

取引先は無農薬を中心にした有機農業で本物の味を目指しているところ
ばかりです。

こだわりの食材を一度お試しください。

私も送料無料のお試しパックを買ってからその良さを実感しました

テレビ「どっちの料理ショー」に出た食材も入ったおためしセット

皆さんは「ベジタリアン」という言葉を聞いた事があるでしょうか。ベジタリアンは「野菜のみ食事に取り入れる人」や「菜食主義者」というイメージが浮かぶと思うのですが、ベジタリアンとは詳しくはどのような人々の事をいうのでしょうか。

「ベジタリアン」とはベジタリアニズムを実践する人の事をいいますが、ベジタリアニズムとは、健康、宗教、道徳などの理由から肉食を排する思想や主義の事を指します。


上にも書いたように「菜食主義」と訳される事も多いのですが、実際には色々な流派が存在し、単なる「野菜食」を指す言葉ではないそうです。日本ベジタリアン協会によるとベジタリアンは４種類に分類できるらしく、ビーガン・ピュア・ベジタリアンの人々は動物性食品を一切摂らず、動物製品を身に付ける事も一切しないそうです。



植物性食品に加えて乳製品などを摂る人々をラクト・ベジタリアン、そして植物性食品と乳・卵に加え魚介類を食べる人々をペスクタリアンといいます。またペスクタリアンの中でも魚介類の他に鶏肉を食べる人々を、デミ・ベジタリアン、セミ・ベジタリアンなどと呼ぶそうです。


最後に植物性食品と乳・卵を食べる人々をラクト・オボ・ベジタリアンと呼び、欧米のほとんどのベジタリアンがこのタイプだそうです。

植物性の食品だけではたんぱく質などがきちんと摂れるのかというと、穀類と豆類を合わせて食べる事により完全なアミノ酸ができ、栄養面では十分である事が分かっています。


ベジタリアンの有名人にはソクラテス、シュバイツアー、ニュートン、レオナルド・ダ・ビンチなどがおり、最近ではマイケル・ジャクソン、スティービーワンダー、マドンナなども有名です。


「ベジタリアニズム」というと、欧米や東南アジアなど海外のイメージも強いですが、日本でも寺での修行の際などは厳密な菜食が行われています。日本の場合は大豆などの豆類でたんぱく質を摂る工夫をした精進料理が有名です。


ベジタリア二ズムは宗教上や健康の為に実践する人が主ですが、最近ではファッション感覚で行う人もいる事がわかっているそうです。



ベジタリア二ズムというと野菜を多く摂るイメージで健康や美容にも良い手軽なものにも思えますが、正しい知識の元に行わないと単なる偏食になりかえって健康を害するものにもなってしまうそうです。ベジタリアンにとってもそうではない人にとってもやはり食事は「バランスよく」が基本なようです。

オイシックスは国内の野菜や果物ばかりでなく

お菓子や海外からの厳選された食材も取り扱いしています。


その中から今回私がおすすめするのがスパゲッティーです。


いろいろ　食べくらべてみましたがイタリアのスパゲッティーの
中でもおすすめの一品です。


【ルスティケーラ ダブルッツォ スパゲッティーニ(乾麺)】

■低温で長時間じっくり乾燥させました

▲スパゲッティーニの調理例
厳選されたデュラム小麦のセモリナを、約56時間自然低温乾燥させたパスタです。パスタの表面がザラザラしているのでソースのからみが良いのが特徴です。

■オスカー賞を受賞
イタリア、ダブルッツォ州、ピアネーラの田舎で昔ながらの伝統的な職人仕事で作られるパスタ。ヨーロッパで最も名高い祭典の1つとされているチブス・フードフェアで、98年オスカー賞を受賞しました。

■万能なロングパスタ
太さ1.7mmです。どんなソースにも良く合います。


■「ルスティケーラ ダブルッツォ スパゲッティーニ(乾麺)」を召し上がったお客様のコメント

■本当にボ〜ノです
　
コメントが無いのが不思議です。色々なメーカーのパスタを食べましたが、これは本当においしいです！
輸入物の独特な匂いもなく、モチモチとした食感はやみつきになります☆
本当に他のスパゲッティーを食べなくなりました！どんなソースでもからみ具合が最高です☆

先日、一日分の野菜が手軽に取れる「野菜ジュース」が人気だと
お伝えしましたが・・・

昨日の朝日新聞にこの「これで１日分の野菜が取れるジュース」についての記事が載っていました。

だまされたようでショックです！

結局市販されている「野菜ジュース」はすべて国が定めた一日に摂取するのに好ましい基準を全ての銘柄で下回っているらしいです。

誇大広告もいいところですよね。

今まで信用して買っていたのが　バカみたいです。

正確を期すために朝日新聞の記事を引用いたします。

「１本で１日分の野菜を使用」などと表示された野菜ジュース類の多くは、「厚生労働省が推奨する１日の野菜摂取量３５０グラム」を下回る量の栄養素しか含んでいないことが、名古屋市消費生活センターの実施した成分分析でわかった。「飲むだけで栄養素を十分摂取できると受け取れる表示には問題がある」として、消費者団体の主婦連合会は公正取引委員会と厚労省に実態調査をするよう申し入れた。

　成分分析は野菜１００％ジュース１６銘柄と果汁配合の１９銘柄で実施。ほとんどの容器には「１日分の緑黄色野菜を使用」「１本で野菜３５０グラム」などと記されていた。

　野菜の摂取量について厚労省は０１年発表の「２１世紀における国民健康づくり運動（健康日本２１）」の中で１日３５０グラムを目標と設定。うちニンジンやホウレンソウなど緑黄色野菜は１日１２０グラムを目標量としている。

　国民生活センターなどの目安では、緑黄色野菜１２０グラムを食べれば、栄養素として総カロテン３６４１マイクログラム▽ビタミンＣ４７．９ミリグラム▽カリウム４８０ミリグラム▽カルシウム６８．５ミリグラム▽マグネシウム２７ミリグラムを取れるとされる。

　だが、３５銘柄の分析結果では、総カロテンは１５銘柄で目安量を下回り、うち２銘柄の測定値はゼロ。ビタミンＣとカルシウムは３３銘柄が下回った。カリウムで２４銘柄、マグネシウムも３０銘柄が目安量に届かなかった。

　五つの栄養成分すべてで目安量を上回った商品はなく、逆に全成分で下回った商品は１３銘柄あった。うち４銘柄は「１日分の緑黄色野菜」「１本で約１００グラムの緑黄色野菜」と表示していた。

　分析結果について、名古屋市消費生活センターは「野菜ジュースの栄養は１日分でなく、小鉢１皿程度と考えたほうがよいだろう」と指摘する。

野菜やスィーツなどの食材の宅配で有名なオイシックスからペット用フードが発売されています。

オイシックスの商品は厳選された本物ばかりですのでペット用フードと
言えども品質の高さは容易に想像できます。

オイシックスのペット用フードを注文される方は、恐らくペットが家族の一員になっているような方だと想像されます。

ですからただ単に食べ物と言うより　食べて健康になるそんな食品を求めていらっしゃる方でしょう。

素材から厳選されたそれらの一部をご紹介いたします。

商品の特徴

▲[犬]ドットわんスープ

▲[犬]ドットわんスープのパッケージ
牛の大腿骨だけを集めてコトコトじっくり煮だした牛骨スープ。さらに消化吸収しやすいようにパイナップル酵素で分解し、なめらかに仕上げています。骨は「栄養の貯蔵庫」といわれるほどバランスが良く、栄養補給にはぴったり。低カロリーながらもコラーゲンなどさまざまな栄養が含まれています。消化力の弱いシニアのパートナーや育ち盛りのパピーをはじめ、食欲がなかったり好き嫌いが多いパートナーにもおすすめ。「ドットわんスープ」はそのままでも、ご使用いただけますが、その日のお食事に合わせて、色々な食べ方が楽しめます。


猫用　食材

国内でも珍しい、ふりかけタイプの馬肉です。ドライフードや手作り食のトッピングにおすすめ。良質な必須脂肪酸をバランスよく含み、カルシウム･鉄分などのミネラル類も他の肉より豊富に含まれています。食いつきもバッチリで、豊富な栄養素が、低脂肪・低カロリーでカンタンにプラスできます。フードにパラパラっと振りかけるだけでOK。